Immer wieder bekomme ich in Beratungen Fragen nach Pflanzendrinks in der Beikostzeit gestellt. Dabei sind die Hintergründe ganz unterschiedlich. Von Eltern, die wissen wollen, ob ihr Kinder überhaupt Pflanzen Drinks trinken dürfen, über die Frage, ob man mit Hilfe von …
Eine Zusammenfassung der häufigsten Fragen zum Trinken und Wasser in meinen Beratungen und Fragerunden.
Es gibt so viele kleine Helferchen, die bei der Umsetzung einer vielfältigen, ausgewogenen Ernährung helfen sollen. Siehe die 10 Regeln der DGE oder auch verschiedene Lebensmittelpyramiden. „Serve the Rainbow“ finde ich – gerade auch mit Kindern – einen sehr schönen Ansatz, der …
Manchmal kann man das Gefühl bekommen, dass die Beikost eine undurchdringliche Wissenschaft ist. Man wird mit jeder Menge Begriffe und – wahrscheinlich schlimmer noch – mit jeder Menge Meinungen konfrontiert. In diesem Artikel möchte ich auf einige Begriffe rund um …
Der Beikoststart steht vor der Tür und plötzlich steht man vor ganz neuen Herausforderungen als Eltern. Welche Lebensmittel sind geeignet, was geht gar nicht und wie bereitet man das zu? Und wann isst eigentlich wer? Eins vorab: es ist entspannter, …
Die Paprika ist ein vielfältiges Gemüse – bzw. eigentlich eine vielfältige Frucht. Sie kommt in vielen Formen, Farben und Schärfegraden daher – denn ja, die Gemüsepaprika und die Habanero sind eng verwandt! Hier geht es aber um die Gemüsepaprika. Der …
