Ernährungsberatung Vanessa End
Wer kennt sie nicht, die mal kleiner, mal größer gedruckten Slogans „weniger Zucker“, „weniger süß“, „ohne Zuckerzusatz“, „nur mit natürlicher Süße“, und noch so viele weitere. Manchmal ist man dann doch ganz schön verwundert, wie viel Zucker in einem Produkt …
Zucker und Werbung – was ist eigentlich erlaubt? Weiterlesen »
Im letzten Post ging es darum, dass es verschiedene Formen des Zuckers gibt: gebundenen, zugesetzten und freien. Alle zusammen fallen dann unter den Begriff Gesamtzucker. Letzteren erkennt man recht einfach an der Nährwerttabelle, die die Zeilen „Kohlenhydrate“ und „davon Zucker“ …
Um Zucker ranken sich viel Mythen, Märchen und Ängste. Das nimmt teilweise so absurde Züge an, dass Eltern den Obstkonsum ihrer Kinder wegen des enthaltenen Fruchtzuckers einschränken oder ausschließlich „zuckerfrei“ gelebt wird. Warum dieses „zuckerfrei“ hier in Anführungsstrichen steht, bietet …
Gesamtzucker, gebundener, freier und zugesetzter Zucker Weiterlesen »
Um die Milch ranken sich immer wieder viele Mythen, Verbote und Fragen. In diesem Post geht es um die Empfehlungen des Netzwerks “Gesund ins Leben“ und dazu gibt es ein paar Impulse, wie dieses Empfehlungen umgesetzt werden können. Generell werden …
So sehr man die Säuglingsnahrungsindustrie verfluchen mag, wir können uns sehr glücklich schätzen, dass wir eine Möglichkeit haben, unsere Babys zu versorgen, wenn keine Muttermilch zur Verfügung steht. Und dabei ist es erst mal egal, ob es keine Muttermilch gibt, …
Pre ist die einzige Alternative zu Muttermilch Weiterlesen »
🦄 „Deine Milch reicht nicht, so wenig, wie du abpumpst!“ Das sitzt. Und verunsichert. Doch wie viel Milch du abpumpen kannst hängt nicht unmittelbar mit der Menge der produzierten Milch zusammen. Die Saugtechnik eines Babys ist nicht so einfach für …
Ein gemeinsames Familienessen auf den Tisch zu bringen, das allen Bedürfnissen und Geschmäckern gerecht wird kann schon herausfordernd sein. Da gibt es vielleicht jemanden mit einer Unverträglichkeit, dann noch jemanden, der gerade nur Nudeln isst und die auch nur mit …
Es gibt so viele kleine Helferchen, die bei der Umsetzung einer vielfältigen, ausgewogenen Ernährung helfen sollen. Siehe die 10 Regeln der DGE oder auch verschiedene Lebensmittelpyramiden. „Serve the Rainbow“ finde ich – gerade auch mit Kindern – einen sehr schönen Ansatz, der …
Zur Ernährung in der Stillzeit – ähnlich wie zur Ernährung in der Schwangerschaft – gibt es jede Menge Ratschläge und Empfehlungen zur Ernährung. Doch worauf muss man tatsächlich achten? Energie- und Nährstoffbedarf Es überrascht wahrscheinlich wenig, dass man in der …
Am Anfang der Schwangerschaft bekommt man eine ganze Menge Informationsmaterial an die Hand – unter anderem eine Liste mit Lebensmitteln, die man nicht mehr essen soll. Doch eine Erklärung, warum man diese Lebensmittel nicht mehr essen soll, ist meistens nicht …
