Das ist wahrscheinlich eine der meistgestellten Fragen. Nicht nur an mich, sondern im Alltag allgemein. Wer ist sich wirklich sicher, wie viel Zucker noch okay ist? Und wie viel Zucker vielleicht schon zu viel? Wie immer gilt auch hier: es …
Schlagwort: freier zucker
Um Zucker ranken sich viel Mythen, Märchen und Ängste. Das nimmt teilweise so absurde Züge an, dass Eltern den Obstkonsum ihrer Kinder wegen des enthaltenen Fruchtzuckers einschränken oder ausschließlich „zuckerfrei“ gelebt wird. Warum dieses „zuckerfrei“ hier in Anführungsstrichen steht, bietet …
Gesamtzucker, gebundener, freier und zugesetzter Zucker Weiterlesen »
