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Der Frühling kommt - man sieht es an allen Ecken und Enden. Unsere Umgebung, unsere Stimmung und unser Speiseplan verändern sich. Die ersten Erdbeeren aus Spanien liegen schon wieder im Supermarkt und auch wenn ich die Euphorie und Freude darüber verstehen kann, darf ich an dieser Stelle auch ein bisschen an die Nachhaltigkeit appellieren.
Mit den ersten kraftvollen Sonnenstrahlen erleben viele aber auch einen richtigen Motivationsboost. Es wird geräumt, geputzt und man freut sich auf hellere und längere Tage, der Sommer und die lauen Sommerabende rücken in greifbare Nähe. Mit genau diesen Sonnenstrahlen erwachen aber auch die Pollen und plagen nicht wenige unserer Mitmenschen. Gerade die Birke, die mit als erste ihre Pollen verteilt, führt bei vielen Pollenallergikern auch zu Nahrungsmittel-Kreuzallergien. Diese bekommen dann allergische Reaktionen auf Lebensmittel, deren Eiweißstruktur den Birkenpollen ähnlich ist. Es lohnt sich also auch einen Blick in diese Richtung zu riskieren, wenn man betroffen ist.
Und auch bei Schmackofratz gibt es in diesem Frühling weitere Veränderungen. Ich konzentriere mich zukünftig vor allem auf Gruppenangebote, wie die Progressive Muskelentspannung in Witzenhausen, Beikost 1x1 oder auch Angebote in verschiedenen Einrichtungen. Vereinzelt werde ich auch weiterhin Einzelberatungen machen, aber das Kontingent ist deutlich geringer. |
