Wer mir auf Instagram folgt, hat es vielleicht schon mitbekommen: wir haben ein neues Lieblingsessen daheim: Pizza. Und damit endlich eins, über das wir uns tatsächlich auch alle freuen. Dass das nicht bei allen Lieblingsessen der Fall ist, muss ich wahrscheinlich nicht unbedingt noch ausführen, oder?

Aber gerade dann, wenn das aktuelle Lieblingsessen eines oder mehrerer Kinder gerade so gar keinen Anklang bei den Eltern findet, kann das auch richtig toll sein. Wie schön ist das bitte, sich selbst das Essen zu machen, was man richtig gerne mag, ohne sich Sorgen darüber zu machen, ob die Kinder es auch mögen? Gleichzeitig lernen die Kinder so ja trotzdem andere Lebensmittel und Gerichte kennen und wollen diese dann, bei gleichzeitiger Sicherheit des Lieblingsessens, vielleicht auch mal probieren. Ohne Druck, ohne Zwang.

Wenn also das nächste Mal der Schrei nach Spaghetti/Milchreis/Pfannkuchen/Pizza laut wird, lade ich euch dazu ein, es als Chance zu sehen. Lieblingsessen fürs Kind und Lieblingsessen für dich. Win-win! Und wenn dir der Gedanke daran Bauchschmerzen bereitet, lass uns gern darüber reden. Antworte mir einfach auf diese Mail.

Zusammen mit den Frühjahrsblühern, blühe ich auch so richtig auf. Gleichzeitig sind der Februar und März die mit der kärgsten Auswahl an heimischem Gemüse - von Obst brauchen wir gar nicht erst reden. Champignon, Pastinake, Chinakohl, Steckrübe, Petersilienwurzel und Wirsing geben uns diesen Monat die Ehre. Chicorée und Feldsalat halten uns ebenfalls die Treue, aber dann hört es auch schon auf. Zum Glück können wir noch auf Kürbisse, Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Lauch und einige Kohlsorten aus dem Lager zurück greifen.

Ich habe mir vor Jahren ein Wintergemüse Kochbuch von GU (Affiliate Link) gekauft, das ich sehr empfehlen kann. Nun habe ich leider festgestellt, dass es nur noch als Kindle Version verfügbar ist. Dann steht wohl der Nachfolger auf der Rezensionsliste für den nächsten Winter.

Das Schöne an den Wintergemüsen ist: viele haben einen süßlichen Geschmack, wenn man sie gart, was vielen Kindern entgegen kommt. Am Einfachsten sind wohl die Einsätze als Bestandteil beim Backofengemüse, in einem Gemüse-Kartoffel-Stampf oder auch in einem Curry. Traut euch also gerne an Steckrübe, Kürbis und Petersilienwurzel ran! Und wer was Lust auf eine Wirsing-Hack-Pfanne hat, findet ein Rezept auf meinem Insta-Profil.

Mein Fokus liegt aktuell mit einer Fortbildung zur Trainerin für Meditation und Achtsamkeit und zur Trainerin für Progressive Muskelentspannung auf einer weiteren Säule eines gesunden Lebensstils. Anstoß für diese Fortbildungen ist die Konzeption eines 10-wöchigen Kurses für Mütter, in dem es neben einer ausgewogenen Ernährung für die gesamte Familie vor allem auch um die Mütter selbst gehen soll. Wie verliere ich mich selbst im Mamaalltag nicht und wie kann ich für mich selbst sorgen? Das sind zwei der Kernfragen im Kurs. Die erste Gruppe startet im März. Wenn du Interesse daran hast, antworte mir gerne auf diese Mail und ich halte dich darüber auf dem Laufenden.